今回は「ビタミンD」について解説していきます。

骨を強くするビタミン

ビタミンDはカルシウムの吸収促進や骨の成長促進、血中カルシウム濃度を調節する働きがあります。前回紹介したビタミンAと同じく脂溶性のビタミンに分類されます。カルシウムが血液のに乗って体中を巡っているため、血中のカルシウムが不足してしまうとビタミンDが骨からカルシウムを溶かし血液に流します。そのためビタミンDが不足すると骨の成長に大きな影響があり、背骨や足の骨が曲がり姿勢が崩れる原因になったり、X脚やO脚、骨粗鬆症、虫歯になったりすることもあります。

日光から合成

ビタミンDは食品から摂るだけでなく、体内で作り出すことができます。日焼けしない程度の時間で週に２～３回日光に当たることで簡単に補うことができます。最近では紫外線を避ける傾向が強く、過剰なUV対策や夜型生活などの生活習慣が変化してきており、ビタミンDが不足している傾向にあります。１日の中で１０分から２０分程度散歩をするなど外に出て日光に当たる習慣をつけるといいですね。

花粉症にも効果がある

ビタミンDは免疫力を向上したりアレルギー症状を改善したりする効果があります。花粉症の発生要因の１つに腸を関与があります。腸の粘膜細胞間の結合が緩んで隙間が大きくなる「リーキーガット症候群」に対して、適切な免疫抗体の産生を促すことで花粉症を根本的に改善してくれます。またセロトニンの調節をすることも分かってきており、うつなどのメンタル症状にも効果が出ています。

多く含まれている食品

鮭、サンマ、シラス、干ししいたけ、きくらげなどがあります。特に魚類はカルシウムも豊富に含まれているため、ビタミンDとカルシウムを同時に摂ることができおすすめです。しいたけと干ししいたけでは干ししいたけの方がビタミンDを多く含んでいるという特徴があるため、しいたけを使う際は一度日光に当ててから使うと効率的に摂ることができます。また冬は紫外線量が減り不足しがちになるため多く含まれている食品を意識して食べていきましょう。

【コメント】
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運動指導を行わせて頂きました。
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